大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。

通过加热处理，可破坏的抗营养因子是（）

A.淀粉酶抑制剂

B.脂肪氧化酶抑制剂

C.胰蛋白酶抑制剂

D.胃蛋白酶抑制剂

E.糜蛋白酶抑制剂

分布至腹腔内成对脏器的动脉是（）

A.腹腔干

B.肠系膜上动脉

C.肠系膜下动脉

D.肾上腺中动脉

E.膈下动脉