3分）（1）解决“白色污染”问题，人人有责，作为一个公民，你能够做到：回收各种废弃塑料；减少使用不必要的塑料制品，如                                      等；重复使用某些塑料制品，如                              等。

（2）铵态氮肥（如NH₄HCO₃、NH₄Cl等）不能与草木灰（主要成分为K₂CO₃）等碱性物

质混合施用，否则，就会发生反应，                                        。

（3）当在口中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味，这是因为唾液中含有            ，

它能将食物中的部分淀粉催化水解为               的缘故。

如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点，要根据餐具的自身特点，合理安排甜点及配料、饰物的位置，以（）为原则，并尽量做到突出食品的造型和色彩。

A、与宴会风格相适应

B、与甜点特点相适应

C、客人喜欢

D、客人用餐时方便、舒适