参考答案：

正常的授粉受精过程，除要求正常的雌雄配子亲和外，还要求在授粉受精过程中有正常的环境条件。

①温度可影响花粉发芽和花粉管生长，不同树种和品种要求最适温度不同。温度也影响花粉管通过花柱到达子房的时间。温度不足，花粉管生长慢，到达胚囊前，胚囊已失去受精能力。花期遇到过低温度，还会使胚囊和花粉受到伤害。低温时期长，开花慢叶片生长快，不利于胚囊发育和受精。低温还影响授粉昆虫的活动，一般蜜蜂活动要求15℃以上的温度。

②花期大风不利昆虫活动，干风或浮沉使柱头干燥，不利花粉发芽。

③阴雨潮湿不利传粉，花粉很快失去活力。

④空气污染也可影响花粉发芽和花粉管生长。

⑤光照不足或营养不足都可影响授粉受精。