参考答案：

日本和食以大米为主，多用海鲜、蔬菜，讲究清淡与味鲜，忌讳油腻，典型的和食有寿司、拉面、铁板烧、生鱼片等，不吃肥猪肉和猪内脏，也有人不吃松花蛋、羊肉和鸭肉。日本人爱喝酒，西洋酒、中国酒、日本清酒，都是他们的所爱。