参考答案：（1）主人先为主宾、长辈斟酒。

（2）主人为客人倒酒时，客人以手扶杯或行叩指礼表示致谢。

（3）首次敬酒由主人提议，客人不宜抢先。

（4）不应劝酒，不要交叉碰杯。