贴的菜肴制作比较精细，一般是以肥肉垫底，中间放上主料，再盖青菜叶或加以其他点缀，煎时要用小火。

河北省石家庄市在2010年进行公物拍卖人的入围评定审查，其公物拍卖人的指定部门应当是（）

A.石家庄市政府主管部门和财政局

B.河北省政府

C.河北省商务厅

D.河北省拍卖行业协会