参考答案：

被子植物在双受精以后，能够形成果实，这是一种正常的生理现象。但也有子房不经过受精作用形成果实的，这种现象叫单性结实。

（1）自发单性结实：子房不经过传粉或任何其他刺激，便可形成无籽果实，如香蕉、葡萄、柿以及柑橘的某些品种。

（2）诱导单性结实：另一种是子房必须经过一定的刺激才能形成果实。如用两者亲缘关系较近的植物的花粉刺激柱头；用生长激素诱导等。