病历摘要：某婴儿诊断动脉导管未闭，拟全麻下行导管结扎术。入手术室后哭闹不止，监测体温34．5℃

该患者在手术中麻醉医生必须注意和管理的（）

A.避免发生寒战

B.肌肉完全松弛

C.末梢血管扩张良好

D.病人体位

E.注意血气分析变化

F.注意手术台上的器械

制作清汤的基本注意事项目（）。

A、加热汤汁的初期加入食盐调味

B、加入淀粉进行增稠处理

C、煮制时间不宜过长

D、制好的清汤最好沉淀2天使用