参考答案：

制菌种的基本设备：

1）配料设备，主要有称量仪器、拌料器具、装料器具主要有天平、台秤等

2）灭菌设备，主要有高压蒸汽灭菌锅、常压灭菌锅，一般分为土蒸锅和蒸笼等形式；电热干燥箱。

3）接种的设备，

①接种室，即无菌室，一般以面积4m²～6m²，高2m为宜，室内地面、墙壁要求平整、光滑，以利于消毒；

②接种箱或超净工作台；

4）菌种培养设备，主要有菌种培养室、恒温培养箱、菌种搁架、摇床培养容器；

5）程序是：菌种分离→母种扩大培养→原种栽培→栽培种培养。