以下是与高中生物实验有关的内容。请回答以下问题：
①观察细胞质流动 ②观察植物细胞有丝分裂 ③探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用 ④比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率 ⑤生物组织中还原糖的鉴定 ⑥蛋白质的鉴定 ⑦脂肪的鉴定 ⑧叶绿体中色素的提取与分离 ⑨观察植物细胞的质壁分离与复原 ⑩DNA的粗提取与鉴定
(1)在上述实验过程中需要水浴加热的是_________，需要做临时装片的是_______，需要用颜色反应确定的是_______，需要用酒精的实验有_________(以上均填标号)。
(2)由于实验材料用品或试剂所限，有时候需要设法替代。下列各项处理中正确的是_____。
A．做②实验时，可用蒜叶代替洋葱根尖
B．做⑨实验时，可用鸡血红细胞代替紫色洋葱表皮细胞
C．做⑧实验时，可用干净的细沙代替二氧化硅
D．做⑦实验时，可用龙胆紫代替苏丹Ⅲ染液
