哪两种蛋白不溶于水,且遇水能相互粘聚在一起形成面筋。()
A、麦胶蛋白、麦白蛋白。
B、麦白蛋白、球蛋白。
C、麦谷蛋白、球蛋白。
D、麦谷蛋白、麦胶蛋白。
参考答案:D
机织物的组织对织物的撕裂强度无影响。
压力容器按工作压力一般可分为()类。
A.4
B.2
C.3
D.5