问题 单项选择题

食品原料按照其材料的来源可分为哪两类。()

A、农产品原料类、水产品原料类。

B、植物性食品原料类、动物性食品原料类。

C、加工原料类、生鲜原料类。

D、蛋白质原料类、矿物质维生素原料类。

答案

参考答案:B

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