问题 问答题 简答题

简述食用菌菌种保藏的原理和方法?

答案

参考答案:

就是尽可能地降低菌丝的生理代谢活动,是生命活动处于休眠状态。方法有:斜面低温保藏法,、液体石蜡保藏法、滤纸保藏法、蒸馏水保藏法。

单项选择题
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