适用于面包加工的麦类品种?
参考答案:
硬质小麦含蛋白质、面筋较多,质量较好,主要用于制面包、高级面条等。
A.60s
B.50s
C.40s
D.20s
流行性出血热的传染源是()
A.患者
B.宿主动物
C.蚊虫
D.苍蝇
E.黑猩猩