参考答案：1.控制建筑物：用以调节水位和分配流量。

2.交叉建筑物：使渠道与山谷、河流、道路相交所修。

3.落差建筑物：避免渠道落差过于集中。

4.泄水建筑物：保护渠道及建筑物的安全或进行维修，用于放空渠水。

5.冲沙和沉沙建筑物：防止和减小淤积。

6.量水建筑物：用以计量输配水量。