问题 问答题 简答题

按原料的营养特点可将食品原料分为哪三类群?

答案

参考答案:

a.热能源(黄色食品):提供热能,粮谷、坚果、脂肪、砂糖

b.成长源(红色食品):身体成长,动物食品、植物蛋白

c.健康维持源(绿色食品):维持健康,水果、蔬菜

单项选择题
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