以（）的水短时间加热，可形成质地脆嫩型菜肴。
A．微沸
B．沸腾
C．近沸
D．温热
参考答案：B
农村信用社与单位存款人、借款人应按（）进行余额对账，单位银行结算账户还应按（）进行明细对账。
A.月；季
B.季；月
C.月；旬
D.年；月
如何确定胸墙的底部高程、顶宽、底宽和提高其耐久性？
