小火和微火适用于较长时间烹制的菜肴，如（）类菜品等。
A．油炸
B．油爆
C．红炒
D．清炖
参考答案：D
公安机关与劳动、民政部门组成劳动教养委员会，由委员会审查批准需要劳动教养的人员。 ( )
乙型肝炎是
A．经水传播B．经蚊子传播C．经血液传播D．经食物传播E．经空气传播
