问题 单项选择题

利用原料中原有的香气物质,通过加热的方法使之生成香气的方法称为()。

A.辅助调味法

B.调味增香法

C.除腥调香法

D.加热增香法

答案

参考答案:D

单项选择题 A1/A2型题
问答题 简答题