制作大而松软的馒头或面包时，所利用的微生物是（   ）

A．乳酸菌

B．酵母菌

C．青霉

D．植物病毒

女性，50岁。间断上腹部隐痛10年余，冬春季节较明显，近半年自觉上腹疼痛加重，伴腹胀、厌食，体重下降，查体：神志清楚，心肺听诊无异常，腹平软，剑突下轻压痛，肝脾肋下未触及，移动性浊音阴性。

该患者没有进行上述检查，回家服用奥美拉唑+达喜，近半个月来出现腰背部疼痛，为进一步诊断，最佳的检查是（）

A.超声胃镜

B.肿瘤标记物

C.胃镜

D.上腹部超声

E.幽门螺杆菌培养