用锅煮饭时，加热后掀开锅盖，会有水珠从锅盖的内壁上流下来，这是由于锅里的水先后经过了______和______两个物态变化而形成的；牙科医生在用平面镜来观察患者牙齿之前，要把平面镜放在火焰上稍加热，是防止患者口中的水蒸气遇冷出现______现象而影响观察．（填物态变化名称）

双桶洗衣机的传动（）被异物卡住，可引起“麻电”现象。