在施工项目施工中，当有底下管线经过施工现场时，应由（）在施工前通知承包人，并标出位置，加以保护。

A.地方主管部门

B.市政管理部门

C.发包人

D.监理人员

制作俄式炒牛肉丝，应选用（）作为主料。

A、牛后腿肉

B、牛前腿肉

C、牛里脊肉

D、牛脯肉