去除猪肠上黏液和异味应采用（）。
A．盐醋浸泡
B．盐醋搓洗
C．黄酒浸泡
D．碱水漂洗
参考答案：B
简述轧制工艺制度的内容？
读黄赤交角示意图，回答下列问小题。
图中序号表示黄赤交角的是（）
A．①
B．②
C．③
D．④
