问题 单项选择题

油发的目的是使干货原料(),成为半熟或全熟的半成品。

A.恢复原形

B.膨胀松脆

C.吸油膨胀

D.质地变脆

答案

参考答案:B

多项选择题
单项选择题 A1/A2型题