猪夹心肉吸水量大，适用于（）等。
A．制馅、滑炒
B．涮制、爆炒
C．滑炒、滑熘
D．制馅、制茸
参考答案：D
术后常见的并发症及症状是（）
A.发热
B.出血
C.切口感染和裂开
D.肺部感染
E.以上都对
总供给基本取决于两组截然不同的因素：( )和投入成本。
A．实际产出
B．潜在产出
C．总需求
D．服务供给
