参考答案：

1.因油的渗透性大，通过冷油试运可发现水运时未发现的设备问题；

2.进一步考验机泵、仪表调节阀的使用性能；

3.操作人员进一步熟悉工艺流程，进行生产模拟操作及事故处理训练。