采用“跳切”加工而成的是（）。
A.面筋块
B.面包片
C.火腿丁
D.莴苣丝
参考答案：D
装卸刨刀时，用力方向不得由上而下，以免碰伤或夹伤手指。
儿童脑积水的临床表现有（）
A.日落症
B.头围增大
C.进食困难
D.头下垂
E.视盘水肿
