酵母膨松法，使面团膨大的原因主要是（）。
A．蛋白质的起泡性能
B．发酵粉的分解反应
C．微生物的生长繁殖
D．小苏打的分解作用
参考答案：C
女性患者，查体肝脏弥漫性肿大，该患者可能的疾病是
A．肝脓肿B．肝脏肿瘤C．脂肪肝D．肝囊肿E．肝棘球蚴病
高能电子线等剂量线分布的显著特点是（）
A.随深度的增加，低值等剂量线向外侧扩张，高值等剂量线向内收缩，并随电子束能量而变化
B.随深度的增加，低值等剂量线向内收缩，高值等剂量线向外侧扩张，并随电子束能量而变化
C.随深度的增加，低值等剂量线向外侧扩张，高值等剂量线向内收缩，不随电子束能量而变化
D.随深度的增加，低值等剂量线向内收缩，高值等剂量线向内收缩，不随电子束能量而变化
E.随深度的增加，低值等剂量线向外侧扩张，高值等剂量线向外侧扩张，并随电子束能量而变化
