问题 单项选择题

下列以热空气为传热介质加热成熟的菜肴是()。

A.葱烧海参

B.宫保鸡丁

C.酱烤鳗鱼

D.西湖醋鱼

答案

参考答案:C

多选题
单项选择题 案例分析题