面筋既可用水煮方法使其凝固,也可用油炸的方法使其膨松,其主要成分是()。
A.蛋白质
B.脂肪酸
C.矿物质
D.麦淀粉
参考答案:A
患者进食前的护理工作包括()。
A.去除一切不良气味及不良视觉印象
B.保持进食环境清洁、卫生、空气新鲜
C.协助患者洗手及清洁口腔
D.协助患者采取舒适的进食姿势
E.做好患者的饮食健康教育工作
根据产品需求和库存状况,利用计算机自动求出产品的零件和原材料需求量与提前期,决定采购量和采购提前期的订货方法是()
A、定量订货法
B、物料需求计划
C、订货点法
D、电子订货法