秋叶花刀往往以鱼体拟作叶面，直剞象征叶脉的条纹，多用于（）。
A．蒸制菜肴
B．脆熘菜肴
C．烧制菜肴
D．炖制菜肴
参考答案：A
男性，34岁，因反复呕血、黑便3小时入院，致休克，在补液治疗中，循环灌注改善与否的重要判断指标是（）
A.血压回升
B.皮肤红润
C.尿量增加
D.呼吸、脉搏减慢
E.肢端温暖
下列因素中，与钢构件发生脆性破坏无直接关系的是( )。
A．钢材含碳量 B．负温环境 C．应力集中 D．钢材屈服点的大小
