参考答案：

斑状结构：组成岩石的矿物颗粒大致可以分成粒径差别很明显的两组（大的很大，小的很小，中间过渡型粒径的颗粒很少）。大的矿物颗粒叫斑晶，小的叫基质。基质有细粒结构（＜2毫米），或者隐晶质的（肉眼分不清颗粒），甚至是玻璃质的（未结晶）。通常在喷出岩、浅成岩中发育这种结构。

似斑状结构：组成岩石的矿物颗粒大小不一，大颗粒与小颗粒中间过渡型粒径的颗粒很也很多，就是无法把岩石中的矿物明显区分成粒径差别大的两组。通常深成岩可见到这种结构，特别是花岗岩。