油发一般适用于胶质丰富、结缔组织较多的干制原料,如()。
A.牛角
B.羊肠
C.猪蹄
D.鱼肚
参考答案:D
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肠道杆菌的共性是()
A.能发酵乳糖
B.不产生外毒素
C.均为人体正常菌群
D.多数有鞭毛、有动力
E.革兰阳性杆菌