烫制鳝鱼时，水中加葱、姜、酒、醋有去腥、增香等作用，其中醋较适宜的浓度为（）。
A．4％左右
B．14％左右
C．24％左右
D．34％左右
参考答案：A
不同细菌在羊血平板上可发生不同的溶血现象，菌落形态和溶血特性有助于细菌种属的鉴定。
α溶血可见于（）
A.A群链球菌
B.B群链球菌
C.肺炎链球菌
D.金黄色葡萄球菌
E.粪肠球菌
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