用水煮元宵时只要水不干，元宵总不会焦；若把元宵放在油中炸，虽然油未干，而元宵却可能变焦，这主要是　 [      ]

A． 水的导热性能差，油的导热性能好　

B． 水易渗入元宵中；而油不易渗入元宵中　

C． 水的沸点低，油的沸点高　

D． 水的密度较大，油的密度较小

仲裁员张某、李某、刘某为某案件的仲裁庭组成人员，其中，张某为首席仲裁员。对于该案，三人各有不同的结论。根据仲裁法的规定，下列表述正确的是（）。

A.由张某、李某、刘某三人协商确定一个裁决

B.按照首席仲裁员张某的意见裁决

C.提交仲裁委员会主任决定

D.由仲裁委员会集体讨论决定