影响肉的风味的因素？
参考答案：
遗传因素、饲料疾病和药物、肉的解剖部位、肉的冷却和成熟、贮藏环境、烹调烧煮、加工方法。
对于个人信贷业务，风险监控主责任人有下列行为之一的，视情节轻重处以经济处罚，下岗清收，取消信贷从业资格，给予通报批评、警告至降级处分（）。
A、未按规定对贷后管理进行监控检查的；
B、未及时发现应发现的重大风险预警信号，或虽发现但未及时报告的；
C、未按规定进行风险分析并发布风险分析报告和相关信息的；
D、由于管理不力，导致抵（质）押物价值发生损失的。
案例四
对发生的安全事故，A公司在哪些方面有责任
