肉的嫩度受多种因素影响，如pH高于肌肉蛋白等电点时嫩度（），肉_爱下问搜题

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问题填空题

肉的嫩度受多种因素影响，如pH高于肌肉蛋白等电点时嫩度（），肉熟化后嫩度（）。

答案

参考答案：增加,增加

名词解释

特大桥

填空题

一国际航班于1805Z在中转机场着陆，在没有再次放行许可情况下，最晚起飞时间是（）。