参考答案：

拣整是自上而下按设计坡度、或要求坡度、或平均坡度控制坡面进行的整理，通过去高补凹或将多余的石块直接抛入水下根石部位、拣除护坡表面的浮石及小石和石渣、将面层石块排放稳定，从而使坡面平顺、石块排放稳定、表面没有浮石和小石。