A、塑料是一类具有可塑性的合成有机高分子材料．无机非金属材料是除有机高分子材料和金属材料以外的所有材料的统称．故A不适合；

B、铝合金门窗，是指采用铝合金挤压型材为框、梃、扇料制作的门窗称为铝合金门窗，简称铝门窗．属于金属材料．故B不适合；

C、陶瓷材料大多是氧化物、氮化物、硼化物和碳化物等．属于无机非金属材料．故C适合；

D、玻璃钢即纤维强化塑料，一般指用玻璃纤维增强不饱和聚脂、环氧树脂与酚醛树脂基体．以玻璃纤维或其制品作增强材料的增强塑料．属于合成有机高分子材料．故D不适合．

故选C．