盐析法沉淀蛋白质的原理是

A．破坏水化膜，中和电荷

B．盐与蛋白质结合成不溶性盐

C．调节蛋白质的等电点

D．破坏蛋白质的一级结构

E．蛋白质变性

下列各组物质与其用途的关系不正确的是(　　)

A．过氧化钠：供氧剂

B．烧碱：治疗胃酸过多的一种药剂

C．氧化铝：耐火材料

D．明矾：净水剂