在单线铁路上车站配线为直股伸入时，虽有二股正线，统计正线长度以（）长度为准。
A.上行正线
B.下行正线
C.两线平均
D.铁路局规定
参考答案：B
从肉品加工的角度上考虑，要获得较为理想的肉色应当采取下列那两项措施（）
A.选择肌肉中血红蛋白数量多的动物
B.选择年龄大的动物
C.选择肌肉颜色深红色的动物
D.配料时添加红色素添加剂
E.腌制时添加NaNO3或NaNO2
异方差性
