生产，生活中处处有化学，请选择适当物质的化学式填空．空气中含量最高．可用作粮食保护气的是______；用煤作燃料，产生一种易和血红蛋白结合的有毒气体是______；最常用的溶剂是______；用于钢铁表面除锈的酸是______；农业上可用来降低土壤的酸性，改良土壤结构的物质是______；“西气东输”工程输送天燃气的主要成分是______；可以进行人工降雨的是______；炸制糕点时所用的发酵时的主要成分是______．

会计是对经济活动进行核算和监督，是会计的基本职能。