关于有机物的下列说法正确的是（　　）

A．核糖、脱氧核糖、半乳糖、果糖等均为单糖，葡萄糖是最简单的醛糖

B．人造丝、人造棉、醋酸纤维、铜氨纤维、粘胶纤维的主要成分均为纤维素

C．红外光谱仪、核磁共振、质谱仪、原子吸收光谱都可用于有机化合物官能团结构的分析

D．蛋白质的一级结构决定蛋白质的生物活性；蛋白质的二级结构主要依靠肽链-NH-上的氢原子与羰基上的氧原子形成氢键而实现的

确定下肢静脉曲张病人能否手术治疗的关键是判断（）

A.深静脉是否通畅

B.大隐静脉瓣膜是否关闭不全

C.交通支瓣膜功能是否正常

D.曲张静脉是否出现并发症

E.小隐静脉瓣膜功能是否正常