参考答案：

主要有三种蛛网模式，分别是收敛型蛛网、发散型蛛网、封闭型蛛网。

原因是：由于农产品的需求和供给弹性不同，随着市场价格的变动，需求和供给必将发生波动，这就是蛛网震荡。