发表论文，是衡量科学家创造才能的一个极其重要的______。 填入划横线部分最恰当的一项是( )。

A．标志

B．指标

C．标识

D．标记

苷类的水解酶不具有（）

A.多面性

B.水解条件温和

C.保持苷元结构不变

D.专属性高

E.获知苷键的构型