参考答案：

合理膳食的原则是：1.考虑季节，2.饭菜色形美观.味香.品种多，3.粗细粮搭配，粮豆混吃，4.副食兼有动物和植物蛋白，5.蔬菜、水果品种多，6.讲究卫生。