问题 问答题 简答题

一杯标准的意式浓缩咖啡的制作流程是怎样的?

答案

参考答案:

(1)先检查咖啡机和磨豆机是否正常工作,检查磨豆机刻度是否正常。

(2)检查咖啡粉的粗细程度是否符合要求(25秒25毫升咖啡夜)

(3)磨豆,装填咖啡手柄,用20-25KG的力量旋转1/4圈压粉,将边缘的粉清洁干净,按键咖啡机清洁冲煮头,将手柄装上冲煮头按键萃取。

(4)准备冰水一杯,用3盎司杯盛装咖啡配以咖啡碟咖啡勺出品。

选择题
单项选择题