参考答案：

（1）阻火器是阻断燃烧着的气体窜入燃料气体管线的安全设备。

（2）特点：

回火时，火焰在阻火器内窄细的孔洞不蔓延。从而防止了燃烧着的气体窜入燃料气管内引起气体爆炸。