甲公司于2004年初开始对销售部门用的设备提取折旧，该固定资产原价为200万元，折旧期为5年，甲公司采用成本与可变现净值孰低法进行固定资产的期末计价。2005年末可收回价值为96万元，2007年末可收回价值为38万元。则2007年末该固定资产的账面价值为( )万元。

A．20

B．28

C．36

D．32

简述食品干燥过程的特征。