问题 单项选择题

关于酱爆方法的正确叙述是()

A、酱料是原料的1/2

B、动物性猪料需要进行预先热处理

C、酱料品种主要是海鲜酱、黄豆酱

D、炒酱的油量是酱料的1倍

答案

参考答案:D

多项选择题
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